和風奶香鯛魚義大利麵｜減肥也可以吃的義大利麵？！和風調味義大利麵料理
很多人都會有“義大利麵熱量很高”的印象，但實際上造成義大利麵熱量很高的原因並不是“義大利麵”本體，而是義大利麵的“醬汁”，常見的青醬 白醬的基底都是起司以及奶油，這才是造成義大利麵熱量高的主要原因。小麥製作成的義大利麵本身屬於中GI值的食物，對於血糖的影響相對不高且具有相當的飽足感。這次用清炒的方式製作義大利麵，義大利麵選用澳洲品牌Vetta推出的高纖義大利麵，添加天然燕麥纖維具有較高的膳食纖維，超級適合正在減肥的人或是不愛吃青菜的小朋友食用。調味部份使用較清淡的和風調味，主要調味料包含醬油 米酒 味醂，最後加點牛奶增加滑潤感以及奶香味！！