冬粉

一般便當店的螞蟻上樹為了要配合多數人口味，都會做成不辣的螞蟻上樹，但我個人比較偏好辣味的調味，因此這次分享的螞蟻上樹做法有加入辣豆瓣醬做為調味料，不喜歡吃辣的話可以改用不辣的豆瓣醬或是乾脆就直接省略豆瓣醬的部分。每次吃自助餐看到這道螞蟻上樹就會忍不住衝動的夾個兩三下，吸滿微微辣醬汁的冬粉配上肉香十足的肉末真的超級下飯！！