竹輪咖哩|咖哩隱藏吃法?一定要嘗試的咖哩做法,下班後的快速晚餐食譜!

  • Post author:
  • Post category:日式風格
  • Reading time:5 mins read

吃膩了豬肉/牛肉咖哩嗎? 你一定要來嘗試看看這道超級簡單的竹輪咖哩。這道竹輪咖哩應該算是近期我做過最滿意的咖哩食譜之一,因為不需要像豬肉咖哩那樣需要燉煮豬肉,因此可以大大縮短料理的時間,超級適合平常工作繁忙的家庭主婦唷!! 竹輪可以在全聯買到,一根大約可以做2人份的咖哩。咖哩選擇甜味較重的佛蒙特咖哩,還加入一點微酸的鳳梨平衡咖哩的甜味,當然也可以用經典的頻果代替。若想吃大人系口味的咖哩的話也可以加一點點黑巧克力進去唷!!

Continue Reading竹輪咖哩|咖哩隱藏吃法?一定要嘗試的咖哩做法,下班後的快速晚餐食譜!

馬鈴薯沙拉|3個製作馬鈴薯沙拉的小訣竅,大大提升料理成功率,適合新手的電鍋料理

  • Post author:
  • Post category:早午餐時光
  • Reading time:5 mins read

馬鈴薯沙拉是一道我個人非常喜歡的配菜,主體為馬鈴薯泥,通常會搭配其他配料拌勻食用。根據不同的主菜類型可以添加不同的配料進薯泥中,做出完全不同的風味。當然也可以不加任何配料單純享受馬鈴薯的味道。在台灣比較常見的配料是小黃瓜 胡蘿蔔以及雞蛋,也可以改成酸黃瓜 洋蔥或是黃芥末做出美式的馬鈴薯沙拉。若想要非常絲滑的口感的話,可以在馬鈴薯沙拉中加入牛奶或是美乃滋。可以直接作為早餐單吃或是搭配套餐作為前菜食用

Continue Reading馬鈴薯沙拉|3個製作馬鈴薯沙拉的小訣竅,大大提升料理成功率,適合新手的電鍋料理

馬鈴薯烘蛋|你不應該錯過的高質感早午餐料理!! 免烤箱平底鍋料理!!

馬鈴薯烘蛋又名西班牙烘蛋,是一道經典的西班牙傳統料理,主要食材為馬鈴薯、雞蛋以及洋蔥,簡單用鹽與黑胡椒粉調味後就可以上桌了!這次分享的西班牙馬鈴薯烘蛋除了基本的馬鈴薯、雞蛋以及洋蔥外還添加了德式香腸、九層塔等等額外配料,讓整體的味道與口感更加豐富。非常適合最為一般早午餐的主角,也可以在家族聚會或是朋友派對上端出來唷!!

Continue Reading馬鈴薯烘蛋|你不應該錯過的高質感早午餐料理!! 免烤箱平底鍋料理!!