青醬

是不是每次想要在家自己做青醬義大利麵都會被好像很複雜的青醬做法勸退!! 其實自己做青醬真的不難，材料也不會很難買，走一趟全聯就可以把製作青醬的材料都買齊囉!! 沒有松子的話可以使用其他堅果類的食材代替唷! 這次分享的就是使用開心果來代替松子的青醬做法。做好的青醬除了製作經典的青醬義大利麵外，還可以用來做吐司披薩的基底醬料、青醬燉飯或是跟肉類拌炒都非常搭唷!!!