關東煮｜日式關東煮必放食材? 比便利商店還好吃的關東煮食譜，關東煮湯頭鮮甜的秘訣大公開
關東煮食譜的做法有很多，我認為關東煮的精華就是那充滿滿滿日式柴魚風味的湯頭，所以我通常都會先做日式高湯作為關東煮湯頭的基底。關東煮湯頭主要基底為使用昆布與柴魚製作的日式高湯。關東煮必放食材就是白蘿蔔、昆布結、竹輪、雞蛋，另外也可放入蒟蒻塊、油豆腐、韓式魚板等自己喜歡的食材。
竹輪咖哩｜咖哩隱藏吃法？一定要嘗試的咖哩做法，下班後的快速晚餐食譜！
吃膩了豬肉／牛肉咖哩嗎？ 你一定要來嘗試看看這道超級簡單的竹輪咖哩。這道竹輪咖哩應該算是近期我做過最滿意的咖哩食譜之一，因為不需要像豬肉咖哩那樣需要燉煮豬肉，因此可以大大縮短料理的時間，超級適合平常工作繁忙的家庭主婦唷！！ 竹輪可以在全聯買到，一根大約可以做２人份的咖哩。咖哩選擇甜味較重的佛蒙特咖哩，還加入一點微酸的鳳梨平衡咖哩的甜味，當然也可以用經典的頻果代替。若想吃大人系口味的咖哩的話也可以加一點點黑巧克力進去唷！！