番茄

波隆那肉醬通常使用牛肉、番茄、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜、大蒜搭配高湯熬製而成。這次分享我個人嘗試多次後的家常版本肉醬麵。使用蕃茄罐頭取代高湯以及新鮮蕃茄，減少料理時間並增加肉醬濃郁度，撒上簡單的起司粉就完成囉！吃不完的波隆那肉醬還可以搭配法式麵包、吐司做成早午餐食用，超適合在家自己做的唷！！