泡麵烘蛋|你絕對沒看過的泡麵隱藏吃法,不該錯過的泡麵創意料理
吃泡麵怎麼可以沒有雞蛋!因此想到了一個可以雞蛋吃到爽的泡麵創意料理-泡麵烘蛋。泡麵烘蛋前半段的做法與炒泡麵蠻相似的,先將泡麵燙軟然後爆香食材,最不一樣的地方就是用到較多的雞蛋,將蛋液包裹住每條麵體,一口下去真的可以吃到滿滿的蛋香又可以有滿滿的飽足感,真的是非常滿足啊!!因為泡麵後續還會入鍋與雞蛋共同烹煮,因此只需要用熱水將泡麵燙至可以分離即可取出備用,避免麵體太軟沒口感。利用泡麵麵體做支撐,在製作烘蛋時結構會比較穩定更容易翻面,非常適合新手來嘗試看看唷!!